Cultura del vino

24 de julio de 2009

• Andrea Marroquín, licenciada en nutrición clínica, tuvo la oportunidad de estudiar en Chile y aprender acerca de la cultura del vino.

Estuvo con nosotros en los estudios compartiendo que un buen vino debe poseer varias características, la más importante es que tenga un buen proceso desde la cosecha.

Contó que La Bodega Fin del Mundo es la primera bodega de vinos de alta calidad enológica de la provincia de Neuquén, Argentina. Pionera en la zona, cuenta con 850 hectáreas propias plantadas con variedades tradicionales de alta calidad, 85% de la cuales son tintas, y se se encuentra a la altura de los más altos estándares de calidad en el mundo.

Un “tip” para los amantes del vino, es que siempre revisen la etiqueta del vino que compren, porque hay vinos que son para abrirlos al momento y no sirven para guardarlos, ya que se pueden convertir en vinagre o generar mal sabor.

• Hechos relevantes: la bolsa de valores del Dow Jones sufrió una caída de 17 puntos, el Nikkei cerró con un alza de 150 puntos y el J. Stoxx cerró con una caída de 2 puntos.

• Un estudio realizado por la empresa Reuters y la Universidad de Michagan mostró que el índice de confianza de los consumidores en Estados Unidos cayó a un 66%, el porcentaje más bajo en 5 meses.

• El presidente de Honduras, Roberto Micheletti estableció un toque de queda en el área de la frontera entre Honduras y Nicaragua. La intención de volver por parte de Zelaya fue calificada como precipitada por José Miguel Insulza, secretario general de la Organización de los Estados Americanos (OEA). Insulza manifestó que se encuentra a la espera de una respuesta oficial sobre si el gobierno de facto y el mandatario derrocado aceptan la propuesta final formulada por el presidente de Costa Rica en su calidad de mediador

• La elección del director del Instituto de la Defensa Pública Penal (IDPP) fue suspendida luego que las Salas Segunda y Cuarta de la Corte de Apelaciones ampararon de forma provisional a los ex candidatos Erick Castillo, jefe de la Unidad de Acceso a la Información de la Corte de Constitucionalidad (CC) y Fanuel García, secretario privado del Ministerio Público (MP).

• El Comité de Desarrollo Campesino (Codeca) bloqueó 15 puntos carreteros del país, como medida de presión para que el Gobierno de una respuesta a una serie de peticiones. Buscan entablar una mesa de diálogo bipartita con los sectores representados en la protesta, en la que se discuta la entrega de subsidios a unas 20 mil familiasa razón de Q3 mil 500 a cada una para el arrendamiento de tierras.

• En la receta de película, Paty Méndez, chef del restaurante La Hacienda de los Sánchez, aconsejó a los libernautas cocinar chiles pimientos en vino.

Primera parte:

[audio:http://files.libertopolis.com/audio/2009/jul/TAP090724A.mp3]

Segnda parte:

[audio:http://files.libertopolis.com/audio/2009/jul/TAP090724B.mp3]

Redactado por: María Reneé Ordoñez

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4 Comments

  1. Fernando el 25 de julio de 2009 a las 22:49

    me parece interesante el tema de vinos, pero lamentablemente los archivos no estan disponibles para oirlos o descargarlos.

  2. redaccion el 27 de julio de 2009 a las 12:25

    Estimado Fernando:

    Los audios ya están disponibles en el sitio.

    Redacción Libertopolis.com

  3. Mynor Portillo el 27 de julio de 2009 a las 16:13

    Quiero el programa que se transmitio hoy Lunes 27 de Julio por la mañana fue un programa muy bueno…

    Gracias

  4. Fernando el 9 de agosto de 2009 a las 22:10

    Gracias por los audios, siempre los escucho en vivo o en diferido!!

    saludos!!!!

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