Jorge Jacobs conversa con su invitado Chepe Ascoli, abordando el tema «Transformando el legado de negocio familiar a empresa». Analizaron la evolución de un negocio familiar hacia una estructura empresarial más formal y eficiente.

Se destaca la importancia de ceder el control al fundador y de establecer sistemas y procedimientos estandarizados. La transición requiere despersonalizar el negocio, definir y estandarizar procesos, y prepararse para la sucesión del liderazgo.

También se enfatiza la necesidad de decisiones basadas en datos y la creación de valores fundacionales para una expansión. La globalización de productos depende de su alcance y atractivo, y es crucial una gestión integral para el éxito empresarial a largo plazo.