Entradas Etiquetadas ‘gastronomía’
La Historia de Julia Bakery
María Dolores Arias analizó la historia de Julia Bakery es un testimonio de perseverancia y pasión por la repostería. Ximena Roldán , su fundadora, inició el proyecto durante la pandemia, inspirada en su amor por la cocina y el deseo de innovar en Guatemala.
Leer másCuando Todo Se Derrumba: De Baltimore a las Tradiciones que Sostienen el Turismo
Estuardo Zapeta conduce juntos a Sebastián Ríos y José Carlos Ortega, comentan sobre el colapso del puente Francis Scott Key en Baltimore.
Leer másPlatillos emblemáticos de Semana Santa
Gastronomía. Christian Dávila entrevista al chef Luisen Rodríguez, para conocer los platillos emblemáticos de Semana Santa.
Leer másTradiciones culinarias de Guatemala: mezcla de culturas
José Carlos Ortega y Sebastián Ríos discuten las noticias del día. Se discute la reciente situación de atentados en Rusia, atribuidos a ISIS, que han dejado numerosas víctimas.
Leer más¿Cómo emprender en gastronomía?
Comida. María Dolores junto con Sofia Hegel nos comentaran sobre emprender en gastronomía, tienen como invitado a Chef Eduardo Gonzáles.
Leer másTransmisión especial de Semana Santa
Juan Francisco Rodríguez, en compañía de Marco Flores y el licenciado Julio Guzmán, transmiten desde la Iglesia La Merced, ubicada en el centro histórico
Leer másUne tu pasión a tu emprendimiento
Llevar de la mano. María Dolores realiza una entrevista a Euda Morales, licenciada en periodismo y chef educadora, sobre su experiencia emprendiendo en la gastronomía.
Leer másEspecial de semana santa
Folklore y emprendimiento. María Dolores y Sofía Hegel comparten una transmisión especial desde la Antigua Guatemala para comentar sobre los emprendimientos en Semana Santa.
Leer másEspecial semana Santa – Tradiciones procesionales
Tradiciones procesionales. María Dolores conversa con Edgar López y Mayra Ramírez sobre las tradiciones y procesiones durante Semana Santa.
Leer másEspecial de fin de año P. VII
Tradición desde 1960. María Dolores y Sofía Hegel realizan una entrevista a Carmen Salguero, actual propietaria de Refacciones Doña Mela, sobre su experiencia dirigiendo una empresa familiar.
Leer más#HistoriaDeExito de Debora Fadul, chef de Diacá
Conectar al consumidor con la tierra. María Dolores realiza una entrevista a Debora Fadul, chef y fundadora de Diacá.
Leer másLibros + Komida = KitaPenas
Experiencia completa. María Dolores y Sofía Hegel realizan una entrevista a Daniel Uzcátegui, co-fundador de la librería y bistro Kitapenas.
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