Entradas Etiquetadas ‘gastronomía guatemalteca’
La Casa de los Taquitos, el sabor de tres generaciones
María Dolores Arias conversa con Doña Carmen sobre la historia de la Casa de los Taquitos, un emprendimiento familiar que comenzó cuando ella tenía 12 años. La invitada comparte cómo el negocio creció entre generaciones, enfrentó la pandemia y adoptó nuevas formas de atender pedidos y clientes.
Leer másFusión de gastronomía guatemalteca en el mercado internacional
Cultura gastronómica. Estuardo y Carolina entrevistan al chef Alex Quintana respecto a su proyecto “The Mayan Cuisine (TMC)”.
Leer másMegabomba
• Hechos de relevancia: El ministro de Gobernación, Carlos Menocal, señaló que los pandilleros quisieron poner una megabomba panfletera. • Un avión de la aerolínea estatal venezolana Conviasa con 47 personas a bordo, sufrió un accidente. • Gastronomía Chapina (gastronomiachapina.com) es una revista en línea. Trata de difundir la gastronomía guatemalteca a todo el mundo.…
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