María Dolores Arias y Jorge Jacobs abordaron la importancia de la inocuidad alimentaria y el impacto de la industria gastronómica en Guatemala. Wendy Ayala, de INTECAP, explicó que consumir alimentos contaminados representa un grave riesgo para la salud y citó cifras de la OMS, que señalan 600 millones de personas enfermas al año, de las cuales el 40% corresponden a niños menores de cinco años.

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María Dolores Arias y Jorge Jacobs presentaron dos segmentos principales enfocados en formación profesional y ciberseguridad. En el primero, el licenciado Walter Estuardo Barrios Chinchilla, de INTECAP, explicó la oferta de formación para el sector financiero y de seguros, incluyendo un título técnico en seguros. Destacó la Semana del Seguro, evento educativo que reúne al sector con más de 50 conferencias.

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Jorge Jacobs conversó con Lilian Ramírez y abordó la importancia de implementar sistemas de gestión efectivos en empresas familiares, destacando la planificación estratégica y la asignación clara de responsabilidades. Subrayó que definir objetivos documentados y asignar tareas específicas a individuos únicos es clave para evitar confusiones.

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