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Retos para el 2010
• Marta Yolanda Díaz-Durán y María Dolores Arias hablaron acerca de los retos del año 2010. • Rodrigo Alvarado chef del restaurante Zumo, preparó un pescado en aceite de oliva y de albahaca en una cama de yuca fusionado con aceite de trufas blancas.
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