(ECL140610) Martín y Marta Yolanda brindaron con un vino Esporão, tinto, reserva. Conversaron sobre este vino portugués, sobre su aroma, sabor y maridaje.

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(ECL140527) Marta Yolanda recibió en cabina a Carolina Castellanos, quien compartió recetas de comida típica y tradicional que le enseñó su abuelita Luz, y a Marín García, que se hizo cargo del vino.

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(NEG140505) María Dolores y Jorge conversaron con Martín García, de Cava Mundial, sobre el papel que el vino juega en los negocios, no solo como bebida que acompaña negociaciones o como producto de consumo, sino sobre sus distintas calidades, cómo consumirlo, cómo comprarlo.

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En la cata del mes Martín García, de Cava Mundial, compartió con Marta Yolanda un gran vino, cabernet sauvignon, ventisquero de Chile, se llama único y ha ganado varios premios. Martín describió el vino, habló de su color y aroma.

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Marta Yolanda recibió la visita del chef Eduardo González, con quien compartió un cabernet Sauvignon cortesía de Martín García de Cava Mundial, mientras él le daba detalles de su participación en el Wine & Food Festival en Cancún.

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Marta Yolanda y Martín García, de Cava Mundial, compartieron un vino chileno gran reserva y platicaron sobre la denominación de origen que ya está usando Chile y de los vinos del valle de Colchagua, así como el maridaje con estos vinos.

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Marta Yolanda recibió a Martín García, de Cava mundial, para hablar de su cata mensual. Hablaron de vino y, especialmente, de los corchos y la selección de vinos.

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• Estuvo en los estudios Martín García dando la cata radial del mes. • Martín habló del vino Achaval Ferrer Quimera. Es de color rojo vivo, con una cepa que es 37% Malbec, 28% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc. Es cosecha: 2005 y se guarda en barricas de roble francés.

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Información Bursátil: Down Jones 10,719.54 pts. 59.63 ▼ Nikkei 10,824.72 pts. 80.69 ▲ J Stoxx 2,897.95 pts. 15.79 ▼ Commodities: Oro US$1,107.90 onza US$19.60 ▼ Petróleo US$80.31 barril US$1.89 ▼ • Estuvieron en los estudios Mayra Mendoza de Eurodeli y Andrea Marroquín, hablando acerca de vino. • El nombre del vino se da por el…

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