Una nueva experiencia en vinos y gastronomía llega a Guatemala. Marta Yolanda conversa junto a Martín García y Eric Fogel acerca del restaurante Coupage. Coupage es una nueva aventura empresarial, gastronómica y especialista en vinos emprendida recientemente por los invitados. Luego de experimentar un verdadero proceso de producción de vino en los viñedos de Chile, nace la idea de compartir la creación y adecuar el sabor al paladar del cliente. “Coupage” es una palabra que quiere decir “mezcla”, partiendo de esa idea se propusieron que el cliente encuentre el vino que le gusta y realice su propia creación desde la mesa del restaurante. Con una experiencia de 26 años en la gastronomía, el chef Fogel realiza sus propias invenciones, incorporando algunos sabores locales a sus propias creaciones. Una experiencia digna de los comensales que busquen divertirse y que compartan la filosofía de la vida entorno al vino.