Entradas Etiquetadas ‘gastronomía’
Une tu pasión a tu emprendimiento
Llevar de la mano. María Dolores realiza una entrevista a Euda Morales, licenciada en periodismo y chef educadora, sobre su experiencia emprendiendo en la gastronomía.
Leer másEspecial de semana santa
Folklore y emprendimiento. María Dolores y Sofía Hegel comparten una transmisión especial desde la Antigua Guatemala para comentar sobre los emprendimientos en Semana Santa.
Leer másEspecial semana Santa – Tradiciones procesionales
Tradiciones procesionales. María Dolores conversa con Edgar López y Mayra Ramírez sobre las tradiciones y procesiones durante Semana Santa.
Leer másEspecial de fin de año P. VII
Tradición desde 1960. María Dolores y Sofía Hegel realizan una entrevista a Carmen Salguero, actual propietaria de Refacciones Doña Mela, sobre su experiencia dirigiendo una empresa familiar.
Leer más#HistoriaDeExito de Debora Fadul, chef de Diacá
Conectar al consumidor con la tierra. María Dolores realiza una entrevista a Debora Fadul, chef y fundadora de Diacá.
Leer másLibros + Komida = KitaPenas
Experiencia completa. María Dolores y Sofía Hegel realizan una entrevista a Daniel Uzcátegui, co-fundador de la librería y bistro Kitapenas.
Leer másCómo iniciar un emprendimiento en alimentos
Arte culinario. María Dolores y Jorge conversan con Salvador Contreras y José Miguel Gaitán, de la Feria Alimentaria 2019, acerca del emprendimiento en gastronomía.
Leer másHistoria de emprendimiento
Familia Salguero
Platillos típicos. Raúl conversa con Carmen Salguero acerca del legado de Imelda Boror Plata de Salguero, mejor conocida como Doña Mela.
Leer másLEGADO DE DOÑA MELA
Platillos típicos. Raúl conversa con Carmen Salguero acerca del legado de Imelda Boror Plata de Salguero, mejor conocida como Doña Mela.
Leer másCata radial
Familia Gascon Malbec. Marta Yolanda conversa con Martín García, de Cava Mundial, acerca de la familia de vinos Gascon Malbec.
Leer másGastronomía
Pasión por la gastronomía. Raúl conversa con Valeria, Regina y Edna, estudiantes de gastronomía de la Universidad Francisco Marroquín, acerca de su pasión por la cocina.
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