Nutrición y Estrés
Estilo de vida. Christian Dávila entrevista al Licenciado William Castillo, experto en nutrigenética y nutrigenómica, nos platica sobre la nutrición y las consecuencias en el estrés. El experto nos comenta la importancia de una buena alimentación, desde que estamos en el vientre materno comenzamos a alimentarnos. Debemos iniciar diferenciando nutrición y alimentación, verduras, frutos, huevos y carnes es nutrición, los alimentos enlatados o con preservantes solo nos alimenta aunque la etiqueta diga que tiene nutrientes, ya son productos procesados. El estrés es saludable, es un mecanismo del cuerpo de alerta, las consecuencias del estrés en la alimentación es severa, ya que el ser humano desde que se levanta tiene pensamientos de las tareas pendientes o preocupaciones, es por ello que los procesos digestivos son lentos, pueden provocar inflamación en el estómago, gases, etc.