The B’aluk’s Cravings: sabor guatemalteco que cruzó fronteras

23 de septiembre de 2026

En Libertópolis Negocios, la conductora María Dolores Arias conversa con Sanddy Molina, fundadora de The B’aluk’s Cravings, un emprendimiento de comida guatemalteca en Brooklyn, Nueva York. Sandy cuenta cómo emigró a Estados Unidos a los 17 años y comenzó trabajando en limpieza, pero rápidamente buscó nuevas oportunidades. Durante 14 años trabajó en servicios de envío de dinero, donde desarrolló habilidades de servicio al cliente, administración y detección de oportunidades comerciales. Llegó a convertirse en gerente y logró ampliar los servicios y mercados de la empresa. Sanddy explica que siempre tuvo iniciativa y que heredó de su madre el amor por la cocina. Tras renunciar a su empleo, descubrió un local equipado para restaurante cerca de su casa y decidió emprender. Así nació The B’aluk’s Cravings, que combina la identidad guatemalteca con la cultura estadounidense y ofrece antojitos guatemaltecos. Su historia destaca la perseverancia, la capacidad para identificar oportunidades y el valor de atreverse a emprender.

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