The B’aluk’s Cravings: sabor guatemalteco que cruzó fronteras

23 de septiembre de 2026
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En Libertópolis Negocios, la conductora María Dolores Arias conversa con Sanddy Molina, fundadora de The B’aluk’s Cravings, un emprendimiento de comida guatemalteca en Brooklyn, Nueva York. Sandy cuenta cómo emigró a Estados Unidos a los 17 años y comenzó trabajando en limpieza, pero rápidamente buscó nuevas oportunidades. Durante 14 años trabajó en servicios de envío de dinero, donde desarrolló habilidades de servicio al cliente, administración y detección de oportunidades comerciales. Llegó a convertirse en gerente y logró ampliar los servicios y mercados de la empresa. Sanddy explica que siempre tuvo iniciativa y que heredó de su madre el amor por la cocina. Tras renunciar a su empleo, descubrió un local equipado para restaurante cerca de su casa y decidió emprender. Así nació The B’aluk’s Cravings, que combina la identidad guatemalteca con la cultura estadounidense y ofrece antojitos guatemaltecos. Su historia destaca la perseverancia, la capacidad para identificar oportunidades y el valor de atreverse a emprender.

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