Familia Gascon Malbec. Marta Yolanda conversa con Martín García, de Cava Mundial, acerca de la familia de vinos Gascon Malbec. García indica que el Malbec es llamado “vino negro” debido al tinte que proporciona. A pesar de ser una cepa de origen francés, el 99% de los vinos malbec del mundo proceden de Argentina. Su viñedo data de mediados de 1,800, lo cual lo hace un vino de tradición. Asimismo, García explica que en las etiquetas de los Gascon Malbec se proporciona la información básica; como año y mes de cosecha de la uva, notas de cata, tanto de la nariz como de la boca, e incluso un poco de gastronomía para acompañarlos.