Marta Yolanda conversa con Carole Wilson acerca de su reciente libro “El Poyo, La Piedra y El Nixtamal: Cocina al estilo de Guatemala para neófitos”. Wilson comparte que dicho libro es una iniciativa desde hace más de veinte años, además, comenta que su enfoque principal es tratar de profundizar en la importancia de técnicas e ingredientes de la cocina guatemalteca para otorgar cierta flexibilidad y un agregado personal en sus recetas dependiendo de cada persona. Afirma que es un libro fácil de interpretar, hecho para aquellas personas que tienen deseos de conocer el diseño de la cocina que nos distingue.