(ECL150210) En la cata del mes Marta Yolanda y Martín compartieron un Escorihuela Gascón Syrah, un vino Argentino de la casa más antiguo de dicho país.

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• Estuvo en los estudios Martín García de la Cava Mundial, dando la cata del mes. El vino Ventisquero Gran Reserva Carmenére es 85% Carmenére y 15% Syrah. Debe ser conservado de 12 a 14 meses en barricas de encina francesa para luego permanecer en botella 6 meses. Su color es rojo cereza obscuro con…

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• El Ventisquero Gray Cabernet es un vino 85% Cabernet Sauvignon y 15% Syrah. Su color es rojo rubí profundo con reflejos color ladrillo; su aroma es intenso y especiado donde sobresalen aromas a pimienta, hierba, menta, humo y chocolate, junto a toques frutales de grosella, frambuesa y frutilla, todo esto matizado con notas de…

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•    Marta Yolanda Díaz-Duran y Martín García cataron el vino tinto argentino Escorihuela Gascón Syrah, de color rojo púrpura y aromas a frutas negras maduras y especias. Su crianza en madera aporta aromas a vainilla, chocolate y café. Se perciben taninos intensos pero suaves. Con buena complejidad y de final persistente. Su cepa es de…

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